下手の横好き！簡単くまさんケーキ
あにゃ♬
作り方
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1
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はじめに
a.型にクッキングシートをセット！
b.卵は冷蔵庫から出しておく
c.マーガリンは500w20秒ぐらいで溶かす
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2
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d.鍋にボウルの底が当たる程度の量でお湯をわかす
e.その間に☆をふるい合わせておく
f.オーブンは170℃にセットする
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3
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ボウルに卵を割り入れ、20秒ぐらい鍋の湯につけて、砂糖を3分の1入れ、ハンドミキサーの低速である程度混ぜ合わす。
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4
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ハンドミキサーを中速にし、砂糖を二回に分け、高速にして混ぜる。生地がのの字を書いて消えないぐらいになればOK！
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5
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☆を再びふるいながら2のボウルに加え、ボウルを回しながら、ゴムベラでそこからすくうように、ふわふわを壊さないように混ぜる
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6
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溶かしたバターを、3に回すように加え、さっくり混ぜたら、型に一気に流し込み、2〜3回、30センチぐらいの高さから落とす
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7
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オーブンで25分程度焼く。
その間に、鍋に沸かした湯に、別のボウルを浮かべ、飾り用チョコレートを溶かす。
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8
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しっかり溶けたら、アルミホイルかクッキングシートを広げ、スプーンや爪楊枝などで、目、鼻、口、文字を書いて冷蔵庫へ。
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9
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ケーキが焼けたら、竹串で生地をさして、何も付いてこなければ、型から外して冷ます
◯のチョコをボウルに入れ、鍋の湯で溶かす
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10
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ボウルに生クリームを入れ、底に保冷剤を当てながら、混ぜた跡がすぐに消えるぐらいまで泡立て、半分をチョコのボウルに入れる
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11
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ココアを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
残りの生クリームは、引き続き、小さなツノがたつぐらいまで混ぜる。
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12
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ケーキが冷めたら、膨らんだ部分をナイフで切り落とし、横半分に切り分け、一枚の中央をナイフでくり抜く(ガタついててもOK)
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13
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もう一枚にジャムを塗り、くり抜いた方を重ねる。切った膨らんだ部分は二つに切り、重ねて耳の形にカットし、ジャムで貼り合わす
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14
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チョコクリームをクマの耳、顔に塗り、生クリームをくり抜いた穴、耳に乗せる
最後に目や鼻、口のチョコを乗せて飾れば完成！
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15
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生クリームに砂糖不使用ですが、お好みでどうぞ！砂糖なしでも美味しく食べられました！
イラストですみません(T ^ T)
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コツ・ポイント
調理器具の水気や油分はしっかり拭き取る。
温めるもの、冷ますものは手を抜かず、しっかり従う。
ふわふわのものは潰さないようにさっくり混ぜる
これらをちゃんとしなくて、何度も失敗してきました(T ^ T)
サンドするものはなんでもアリです！笑
温めるもの、冷ますものは手を抜かず、しっかり従う。
ふわふわのものは潰さないようにさっくり混ぜる
これらをちゃんとしなくて、何度も失敗してきました(T ^ T)
サンドするものはなんでもアリです！笑
このレシピの生い立ち
あまり時間がなかったので、一気に作ってみたらうまくいきました♫
ボウルは二つしかなかったので、生地を流し込んだ後、洗ってすぐに生クリームを入れるなどして乗り切りました！
ボウルは二つしかなかったので、生地を流し込んだ後、洗ってすぐに生クリームを入れるなどして乗り切りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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