ダイエット豚キムほうれん草のサラダ
Description
ダイエットといえば生野菜。この時期栄養たっぷりほうれん草、酵素たっぷりのキムチ、代謝を上げるカプサイシン、お酢！
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材料
（1人分）
作り方
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1
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aのものを別の陽気で混ぜ合わせておく(ドレッシング)
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2
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ほうれん草は泥を洗い落とし、水切り適当なサイズにちぎり、皿に盛る…根っこのピンクの部分は栄養があるので、切り落とさない
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3
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フライパンにごま油を敷き、豚肉の赤みがやや残るぐらいまで炒めたら、キムチを入れて、しっかり炒める
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4
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肉にきちんと火が入ったら止め、皿にもっておいたほうれん草にのせる
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コツ・ポイント
豚キムチは熱々のときにほうれん草にのせると、少ししんなりして食べやすくなります
このレシピの生い立ち
火を通すと栄養価が落ちてしまうので、新鮮なほうれん草はえぐみがないので、生のまま！
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