豚肉の旨みたっぷり野菜炒め
azusonomi
作り方
-
-
1
-
豚肉は大きめの一口ｻｲｽﾞに切り、塩コショウ・塩麹を、なじませておく。
-
-
-
2
-
ｷｬﾍﾞﾂは食べやすい大きさに切る。
もやしは洗っておく。
-
-
-
3
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、ｷｬﾍﾞﾂを焼きはじめ、次いでもやしを入れ炒める。
-
-
-
4
-
豚肉を入れ、よく焼く。すべてに火が通ったら、○タレ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽを回し入れｱﾂｱﾂになれば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
豚肉はこまぎれでも、ロースでもOK～。下味の塩麹でお肉やわらか旨みがでます。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽでいつもの野菜炒めにｺｸをプラス。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽでいつもの野菜炒めにｺｸをプラス。
このレシピの生い立ち
手早くご飯がいっぱい食べれるおかずにしたくて ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
azusonomi
