簡単☆ササミでタンドリーチキン風
作り方
コツ・ポイント
料理酒に漬けておくことで、ササミがふっくら仕上がります。
ササミは厚さを均等にしておくと、火の通りにバラツキが出ません。
小麦粉をまとわせることで、焼いている間に水分が抜けてササミがパサつくのを防ぎます。
ササミは厚さを均等にしておくと、火の通りにバラツキが出ません。
小麦粉をまとわせることで、焼いている間に水分が抜けてササミがパサつくのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
ササミでいつもと違う味で一品作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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