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レシピID :292436

ひじきとツナと大根煮

ひじきとツナと大根煮
✿野菜たっぷりのひじき煮です。甘めの味付けとツナの旨みが野菜にしみこんでとってもおいしい♪

材料 ( たくさん )

ひじき
1缶約150g(乾燥30g)
ツナ
1缶
大根
5cm
人参
10cm
長ネギ
1本
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
大さじ2
サラダ油
適宜

1

①ひじきは乾燥なら、袋表示に従って戻す。
②大根、人参、長ネギは5cmずつの千切りに。

2

①鍋に油を熱し、ひじき、大根、人参を炒める。 ②酒、みりん、砂糖、醤油、ツナを加え、汁気が少なくなるまで煮る。

3

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汁気が少なくなったら、長ネギを投入。くたっとしたら完成☆

4

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たっぷりできるので、おかずとしていただいた翌日には、ご飯に混ぜて、白スリゴマをかけていただくのも、我が家の定番です。

5

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さらに4のひじき混ぜご飯で、いなり寿司も。酢飯よりも、五目稲荷のようで、我が家では好評です。

6

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もちろんおにぎりにも♪

7

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今回は大根が少なくて、キャベツの千切りもプラス&「シーチキンプラスのビーンズ」で作りました。

8

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我が家では大量に作って、小分けにして冷凍しておきます。アルミカップに入れて、お弁当用おかずとして冷凍しても♪

コツ・ポイント

大根などから水分が出るので、大根や人参が柔らかくなったら、少し火を強めて汁気を飛ばします。乾燥「芽ひじき」の場合、15~20g位でもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (53人)

10/05/18

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美味しかったです♪明日はおにぎりにします!楽しみ~☆

かにもに

翌日も楽しみですよね~♪リピありがとうございます☆

10/03/23

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この組み合わせ初めて☆甘めの味がおいしい!!ご飯がすすみました♪

rodyboy1

甘めなんですけど、ご飯によく合いますよね~♪ありがとう☆

10/03/17

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ツナと大根を入れたのは初めてです。白ごまで混ぜご飯に。おかわり!

ぽるポルのいこ

ツナと大根、ひじきに合うでしょ~♪おかわり嬉しい!ありがとう

10/03/11

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牛蒡も追加♪具沢山でおいしい美味しい♥明日の混ぜご飯が楽しみです

さおり@

牛蒡入り、とってもおいしそう~♪混ぜご飯はいかがでしたか?

10/02/16

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お弁当用にちょうどいい味で冷凍しました!ツナがいいですね!

キラキラ!

人参?パプリカ?色がとってもきれいで、お弁当にもいいですね!

10/01/30

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おにぎりにしたら子供大喜び。ご飯に合うおかずなごみますね~♥

るってぃ

うちの息子もこのおにぎり大好きなの。リピどうもありがとう♪

09/12/20

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ご飯とよく合いとてもおいしかったです!ご馳走様でした。

ゆりっぺちっぴんたん

ご飯がすすみますよね~♪どうもありがとうございます★

09/12/11

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ご飯と混ぜ混ぜして食べるのがたまらなくおいしかったです!≧ω≦

tomcafe

混ぜご飯、すっごくおいしいですよね~♪嬉しい!ありがとう★

09/09/27

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大豆の水煮も追加し栄養満点でおいしくいただきました♪

フットさるさる

ひじきと大豆の組み合わせは最高ですよね♪どうもありがとう☆

09/09/16

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キャベツ+で☆美味し~い!炊きたてご飯に乗っけて頂きました!

p-chan*a-chan

たっぷり作って下さって!美味しいって嬉しい~♪ありがとう★

09/09/16

写真

ごはんに混ぜ混ぜ♪1歳の娘もよろこんで食べてました☆

かにもに

私も混ぜご飯にするのが大好き♪1歳の娘さんもありがとう♪

09/08/13

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大根いりは初めて♪ほっとする味です~♪ご馳走様^^

CoffeeCoco

大根とひじき、合うでしょ♪ほっとするよね~。いつもありがと☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/20
大豆や油揚げのひじき煮もおいしいけど、もっと野菜が食べたいな~と思って色々入れてみました。甘い味とツナが大根にもよく合います♪07.11.26に28回目の話題入り、ありがとうございました♪

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