ランチや晩ごはんにも☆おかずワッフル
作り方
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1
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牛乳、卵、ジェノベーゼを混ぜる。粗みじん切りのドライトマトを入れて、トマトのオイルも入れる。
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2
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小麦粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒に振るい、①に入れて、パルメザンも入れて一緒に混ぜる。
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3
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ワッフルメーカーを温めて、1/3の生地を流し入れる。
これをあと2回繰り返す。
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4
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ワッフルを焼いている間にソースを作る。☆の材料を混ぜる。(ソース①)
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5
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△の材料を混ぜる。(ソース②)
お好みでどちらのソースを添えても良い。
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コツ・ポイント
ワッフルにしっかりと味がついているので、ソースなしでも、美味しくいただけます。
お子さんはマヨ&ケチャップのソースで、大人の方はヨーグルトのソースでが良いかもしれません。
お子さんはマヨ&ケチャップのソースで、大人の方はヨーグルトのソースでが良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時にとにかくお野菜を食べなくて、そこから始まった我が家定番のおかずワッフル。オリジナルはブロッコリーとパルメザンですが、これも美味しく出来ました!