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(38品)
レシピID :292439
きめ細かいスポンジケーキ♪
ミックスで出来ますｗふわんふわん♪ ケーキ店さんのみたい＾＾秘密はたまごの泡立てる時間に！薄力粉使用でもOKです＾＾
材料 （ 18ｃｍ丸型 ）
ホットケーキミックス
60g
コーンスターチ
20g
たまご
3個
砂糖
80g
バター（orマーガリン）
15g
牛乳
おおさじ２
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1
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ボウルに卵をといて砂糖を加え、湯せんにかけ、人肌くらいになったら湯せんからはずし、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ強で5分。弱で5分。
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2
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オーブンを170℃に余熱しておく。ふるいながら粉類を2回に分けて加え、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを3滴、ゴムベラでさっくりと混ぜる。バターと牛乳を合わせて600ｗで1分チンしたもの（ﾊﾞﾀｰを完全に溶かす）をさっと加えて、手早く混ぜ合わす。
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3
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ペーパーをしいた型に流しいれ、トントンと軽く落として空気を抜く。オーブン170℃で35分焼き、竹串をさして何もついてこなければ完成。30cmの高さから１回落として、型からはずしあら熱をとる。
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4
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これをデコってくださいね♪
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5
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Ｌ玉たまごで薄力粉70gコーンスターチ25gで作りました＾＾充分ふわふわですよ★
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6
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7
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8
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2007年のクリスマスにつくりました＾＾
初！ズコット型！
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9
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←のはスポンジを三枚にスライスし、写真のようにカットしてボウルにしきました。
コツ・ポイント
たまごをしっかり泡立てること。強5分、弱5分が一番膨らみます☆ 薄力粉のみの場合は90ｇにし、コーンスターチがあれば、薄力粉70g コーンスターチ20gでつくってください＾＾これでも充分きめ細かいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(24人)
かわいすぎる！！ お上手ｗｗ ありがとうｗｗ
いや～＞＜かわいい！！こりゃおもわずつまみたくなるな＾＾ｖ
めちゃかわいい！サラダ油でなんてプロ～い(*^_^*)
うまそーーー！ 苺がおっきいですね☆
ありがとう！！かわいい、素晴らしい☆ﾐ
おもわず苺をつまんでしまいそう・・・ありがとぅ♪
かわいらしい！！ふわふわおいしそぅですね＾＾
かわいんですけどぉ～！！！きれいに焼けてる！thanks!
うっわ～！！めっちゃかわぇぇなぁ＾＾☆おいしそう♪
ですよね！？スポンジだけでもいけます＾＾☆thanks!
わ～ぉ！！ おいしそう☆thankyou!
おいしそぅ！！かわいいゃないですかぁ＾＾☆thankyou
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- 3位
はじめまして～♪レシピは丸型18cmですよ～
thankyou!!
ユくんさん
はじめまして＝＾＾
わぁ～ご家族にもよろこんでいただけて嬉しいです！
やっぱ手作りはおいしいですよねぇ～（*^_^*）
今度はぜひつくれぽおねがいしますね～♪
thankyou!!
早速リピしました。
前回よりは少しだけ上手に出来たかな（？）と思ったので、
つくれぽさせていただきました。
上手に生クリームが塗れず…（＞＜）
味はとても美味しく、優しい感じで柔らかいので、
家族もみんな喜んで食べました。
また作りますね♪
とってもきれいにできてますね！！！
素晴らしい！！！
初心者でも簡単にプロっぽくデコするには、
デコ用のヘラで表面を猫の毛のようにちょんちょんと
立てていくと思いのほか可愛くなりますよ！！
クリスマスにはアラザンなんかをふりかけると
まさにホテルのケーキの様です！！（大袈裟；；
ぜひおためしを！！
コンスターチがない場合で作る場合は
ホットケーキミックスは増やしてもいいのでしょうか？
６０ｇとなってますが、コンスターチのない分を
足して８０ｇにして以前作ったのですが、オーブンで１７０度でやったのですがぜんぜん生の状態になってしまいました。もしかしたらホットケーキミックスを増やしてしまったのが原因なのかと思ってまして。
ごめんなさい。
薄力粉があれば、ミックスと薄力粉を半々にすると
うまくいきます。
なければ全量ミックスでもかまいませんが、ちゃんと火が通ってるか竹串でさしてみて、ひっついてくる様だったらあと５～１０分追加で焼いてみてください。
あと、ミックスだけだとすぐにメレンゲがしぼんでしまうので手早く・・・！
オーブンをちゃんとセットしておくのもコツです。
できるかな～？！私自身もやってみないとダメですね；
ありがとうございました。
全部ミックスにしたとき、5分～10分やってもほとんど
変わらない状態でした。
昨日も作ったのですが、すべて小麦粉にして、180度で25分でやったらうまく焼くことができました。
あと焼き終わったあとは、粗熱がとれたら
そのあとは、乾燥しないようにラップなどをしたらいいのでしょうか？
ラップをかけるか、綺麗なふきんをかけておいてください。
パサパサっぽいなと思ったら、デコレーションのときに
半分にスライスしたスポンジにシロップを塗ることで防げます。（普段からもちろん行ってください＾＾
あと、５～１０分とか、適当なことを言ってすみません；
忙しくなくなったらミックスだけで研究してみます＾＾
あと、パサパサにはならないですが、冷めた後スポンジケーキに触れた時、スポンジがすこし手についたりするんですがそれは問題ないんでしょうか？
でも気になるようなら、追加で焼いてみてください。
傷つきやすいのでデコレーションはそ～っと。。。
これから作ってみようと思うんですが、
天板でうすく焼きたいんです。
そういうときって焼く時間はどうすればいいんでしょうか？
アドバイスお願いしますｍ（＿ ＿）ｍ