きめ細かいスポンジケーキ♪
レシピID:292439
ミックスで出来ますｗふわんふわん♪ ケーキ店さんのみたい＾＾秘密はたまごの泡立てる時間に！薄力粉使用でもOKです＾＾
材料 （ 18ｃｍ丸型 ）
| ホットケーキミックス | |
| 60g | |
| コーンスターチ | 20g |
| たまご | 3個 |
| 砂糖 | 80g |
| バター（orマーガリン） | |
| 15g | |
| 牛乳 | おおさじ２ |
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1
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ボウルに卵をといて砂糖を加え、湯せんにかけ、人肌くらいになったら湯せんからはずし、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ強で5分。弱で5分。
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2
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オーブンを170℃に余熱しておく。ふるいながら粉類を2回に分けて加え、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを3滴、ゴムベラでさっくりと混ぜる。バターと牛乳を合わせて600ｗで1分チンしたもの（ﾊﾞﾀｰを完全に溶かす）をさっと加えて、手早く混ぜ合わす。
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3
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ペーパーをしいた型に流しいれ、トントンと軽く落として空気を抜く。オーブン170℃で35分焼き、竹串をさして何もついてこなければ完成。30cmの高さから１回落として、型からはずしあら熱をとる。
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4
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これをデコってくださいね♪
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5
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Ｌ玉たまごで薄力粉70gコーンスターチ25gで作りました＾＾充分ふわふわですよ★
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6
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7
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8
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2007年のクリスマスにつくりました＾＾
初！ズコット型！
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9
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←のはスポンジを三枚にスライスし、写真のようにカットしてボウルにしきました。
コツ・ポイント
たまごをしっかり泡立てること。強5分、弱5分が一番膨らみます☆ 薄力粉のみの場合は90ｇにし、コーンスターチがあれば、薄力粉70g コーンスターチ20gでつくってください＾＾これでも充分きめ細かいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(24人)
いや～＞＜かわいい！！こりゃおもわずつまみたくなるな＾＾ｖ
めちゃかわいい！サラダ油でなんてプロ～い(*^_^*)
うまそーーー！ 苺がおっきいですね☆
ありがとう！！かわいい、素晴らしい☆ﾐ
かわいらしい！！ふわふわおいしそぅですね＾＾
おもわず苺をつまんでしまいそう・・・ありがとぅ♪
かわいんですけどぉ～！！！きれいに焼けてる！thanks!
うっわ～！！めっちゃかわぇぇなぁ＾＾☆おいしそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/20
あっ薄力粉がない！！ということでミックスで代用しました。
するとふっくらしかもキメ細やか～♪
するとふっくらしかもキメ細やか～♪
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あと、パサパサにはならないですが、冷めた後スポンジケーキに触れた時、スポンジがすこし手についたりするんですがそれは問題ないんでしょうか？
でも気になるようなら、追加で焼いてみてください。
傷つきやすいのでデコレーションはそ～っと。。。