☆チキンボールホワイトシチュー☆
Description
寒くなってきたのであったか～いシチューです☆
☆JUNO☆
材料
（4人分）
チキンボール：鶏胸肉
250ｇ
1/2個
ニンニク（微塵切り）
小さじ1
大さじ2
塩コショウ
少々
1個
大さじ1
オリーブオイル
少々
チキンスープ
800cc
ローリエ
1枚
バター
30ｇ
400cc
大さじ2
1/2本
1/4個
作り方
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1
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オイルを入れたフライパンでニンニクを炒め、タマネギを加えて15分くらい水分がなくなるまで炒め、ボウルに移して冷まします。
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2
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鶏胸肉の皮を取ってチョッパー等でミンチにします。
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3
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タマネギが入ったボウルの中に、ミンチした胸肉とその他のチキンボールの材料を入れて手で良く捏ねます。
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5
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フライパンにバターを溶かし、ニンジン、タマネギ、しめじを炒めます。そこへ小麦粉を加え、焦がさないように炒めます。
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6
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牛乳を徐々に加えてホワイトソースを作ります。チキンボールの中へソースを加えて15分ほど煮込めば完成！
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コツ・ポイント
野菜を炒める時に、同時にホワイトソースを作る簡単ホワイトシチューです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をチキンボールにすることで、安価に美味しく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆JUNO☆
