フライパンで塩サバ焼き  ∴自己流編∴

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Description

2015/10/11話題感謝♡フライパンでOK牧場✿
冷めても(゚д゚)ウマ-です(≧ω≦)
なのでお弁当にもイケます❁

材料 (2人)

2022.6.5悲願の100レポ頂きました。ありがとうございます
1枚
 
 大根おろしを付け合わせにする時は   レモン(何か必ず柑橘系のもの)又は酢をかけて☆

作り方

  1. 1

    写真

    サバを適当な大きさにカットし

    鍋、またはフライパンに
    水を入れてサバを入れ中火でゆっくり沸騰させる。

  2. 2


    沸騰したら
    3~5分後に取り出す

    ↑火が通った段階で良いです。

  3. 3

    フライパンで両面をこんがり焼く(空焚き注意)

    ※オーブントースターでもOK牧場!
    茹でて火が通ってるので焼き目だけで◎

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    お皿に盛って出来上がり~‾(=∵=)‾

  5. 5

    ■□■□■□■□■

    茹でたのを冷凍保存して
    使いたいときに焼くというのもOK牧場

  6. 6

    もしくは
    焼く工程までして冷凍保存し、食べるときチンでもOK牧場
    ■□■□■□■□■

  7. 7

    写真

    数あるフライパンでサバ焼きレシピ公開されてる中、
    1度でも私のレシピでのお試し下さりありがとうございます☆

  8. 8

    リピのお届けにも
    大感謝です♡

  9. 9

  10. 10


  11. 11

コツ・ポイント

脂ギッチョンチョンにのった、塩サバでしましょう(‾w‾)ギトギト
しかし
脂が少ないようなら3の工程で少量の油をフライパンに入れて焼くといい鴨です。(‾Д‾)ノ
(ヘルシーさは求めていないので)

※1の工程変更あります

このレシピの生い立ち

第一の目的は朝から魚焼きグリルの後片付けがめんどくさいからです…
茹でた方が生焼けもなく臭みも取れていいのでは?とやってみたら・・・あらま♪朝食にもお弁当にもとってもいいおかずの一品に。
フライパンで茹でた後水分捨ててそのまま焼くのも☆
レシピID : 2924821 公開日 : 14/12/13 更新日 : 23/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まぶたん
こちらも作り置き弁当に〜★冷凍の塩サバもふっくら綺麗に焼けました(*^^*)
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限界社会人★
簡単においしくできました!
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U☆kaoru
この方法NICE油ギトギトならず火の通りもバッチリ‼︎魚の臭みも軽減でお弁当にもピッタリ‼︎我が家も長年ミネラル還元水素水愛用です😊

おわ〜♡彩り良いお弁当(⁠・⁠∀⁠・⁠)イイナ♡お試し+素敵なお届け有難う✿嬉しいです✿お互い還元水素水仲間で健康維持ですね♪

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yummy_ai♡
先に火を茹でて通すのいいですね👀🐟‼️うまく焼けました😳

わぁ♡バランスばっちりの献立メニューですね~♪美味しそ〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)茹でると焼き目だけで良いので安心ですよね!レポ大感謝✿