フライパンで塩サバ焼き ∴自己流編∴
Description
2015/10/11話題感謝♡フライパンでOK牧場✿
冷めても(゚д゚)ウマ-です(≧ω≦)
なのでお弁当にもイケます❁
冷めても(゚д゚)ウマ-です(≧ω≦)
なのでお弁当にもイケます❁
材料
(2人)
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2022.6.5悲願の100レポ頂きました。ありがとうございます
1枚
鍋に8分目
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大根おろしを付け合わせにする時は レモン(何か必ず柑橘系のもの)又は酢をかけて☆
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参考レシピID : 1162545
作り方
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1
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サバを適当な大きさにカットし
鍋、またはフライパンに
水を入れてサバを入れ中火でゆっくり沸騰させる。
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2
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沸騰したら
3~5分後に取り出す
↑火が通った段階で良いです。
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3
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フライパンで両面をこんがり焼く(空焚き注意)
※オーブントースターでもOK牧場!
茹でて火が通ってるので焼き目だけで◎
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4
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お皿に盛って出来上がり~‾(=∵=)‾
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5
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茹でたのを冷凍保存して
使いたいときに焼くというのもOK牧場
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6
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もしくは
焼く工程までして冷凍保存し、食べるときチンでもOK牧場
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7
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数あるフライパンでサバ焼きレシピ公開されてる中、
1度でも私のレシピでのお試し下さりありがとうございます☆
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8
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リピのお届けにも
大感謝です♡
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11
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コツ・ポイント
脂ギッチョンチョンにのった、塩サバでしましょう(‾w‾)ギトギト
しかし
脂が少ないようなら3の工程で少量の油をフライパンに入れて焼くといい鴨です。(‾Д‾)ノ
(ヘルシーさは求めていないので)
※1の工程変更あります
しかし
脂が少ないようなら3の工程で少量の油をフライパンに入れて焼くといい鴨です。(‾Д‾)ノ
(ヘルシーさは求めていないので)
※1の工程変更あります
このレシピの生い立ち
第一の目的は朝から魚焼きグリルの後片付けがめんどくさいからです…
茹でた方が生焼けもなく臭みも取れていいのでは?とやってみたら・・・あらま♪朝食にもお弁当にもとってもいいおかずの一品に。
フライパンで茹でた後水分捨ててそのまま焼くのも☆
茹でた方が生焼けもなく臭みも取れていいのでは?とやってみたら・・・あらま♪朝食にもお弁当にもとってもいいおかずの一品に。
フライパンで茹でた後水分捨ててそのまま焼くのも☆