料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

りんごとヨーグルトの薔薇ケーキⅠ

レシピID:292497

✿ホットケーキミックスを使うので、簡単！すんごくおいしいんです（自画自賛…笑）！

材料（小さなパウンド型４個分）

りんご	１個
ヨーグルト	１５０ｇ
ホットケーキミックス
１００ｇ
バター	３０ｇ
はちみつ	大さじ２

1: ①４つ割りにし、皮と種部分を取り、縦方向に薄くスライスします。 ②フライパンにバターを熱し、りんごを投入。火が通ったら、はちみつを加え、やわらかく煮ます。

2: ①ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトをいれ、よく混ます。 ②１のフライパン内の煮汁を加えてよく混ぜます（りんごは入れません）。

3: ①型に２の生地を８分目くらいまで入れます。 ②生地の上に、薔薇を描くようにりんごをのせます。

4: １７０℃のオーブンで３５分くらい（目安）焼きます。

5: こちらがミックスの量を増やし、皮付きりんご、丸い型のⅡバージョンです。

コツ・ポイント

りんご果汁入りのはちみつ（軽井沢農園http://www.rakuten.co.jp/krb/）で作りましたが、もちろん普通のはちみつで構いません。りんごはカップ１個につき、３～５枚くらいで。まず中心に丸めたりんごを置き、両サイドにりんごを２枚おきます。りんごが余ってたら、中心と外側の間にりんご１、２枚で隙間を埋めます。