ダイエット！氷こんにゃく入りハンバーグ♡

まず、みじん切りにした氷こんにゃくを作ります。
(私は糸こんにゃくをみじん切りにして冷凍庫にin！)

作った氷こんにゃくを解凍して、みじん切りにしたたまねぎと合挽き肉とたまごを混ぜます！(材料全部ってことですね。笑)

硬さを見て牛乳をちょっとだけ入れます。いい感じの硬さになったら塩、こしょう、ナツメグで味付け。

片面がいい感じの焦げ目がついたらひっくり返して水をフライパン全面にいくくらい入れて、蓋を閉めて蒸し焼きに。

水分がなくなってきたら、火を強めしっかり焼き色をつけて完成！

〜ソース〜
ハンバーグを焼いていたフライパン(肉汁あり)にウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、牛乳を入れて煮詰めます。