ココナッツオイルでハヤシライスの画像

Description

玉ねぎがたくさんとれるし肉が主役というより玉ねぎの甘さとココナッツオイルのコクがマッチしてすごくおいしいです

材料 (5人前)

多め(中5個)
150グラム
ココナッツオイル
大さじ1
あれば前回作ったハヤシライス冷凍したもの
1つ
ハヤシライスルー(とろけるハヤシライスを使用)
1箱
800

作り方

  1. 1

    写真

    ココナッツオイル大さじ1弱をいれ玉ねぎを切ったのをいれてしんなりするまで炒める

  2. 2

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉をいれて火を通す
    通したら豚肉だけとりだしておく

  3. 3

    水800ccいれ圧力を2でピンがあがったら火を止める

  4. 4

    圧力が下がったらアクがあればとり前回作ったハヤシライス冷凍ルーをいれえとかす
    なければハヤシライスルーを一箱とかす

  5. 5

    写真

    ルーが溶けたら豚肉をいれる
    少し煮込んだら完成

コツ・ポイント

コツはとくにないです
前回のハヤシライスルーを一つラップに毎回冷凍しておくとコクが出ると思います
うちでは毎回やってます

このレシピの生い立ち

お肉をコストダウンして玉ねぎでカサ増ししたらすごくおいしくなりました
おいしくなるとは思ってたけどここまで美味しいとはおもわず写真を撮り忘れてしまいました
レシピID : 2925673 公開日 : 14/12/13 更新日 : 14/12/18

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