むっちり簡単☆大根もち
レシピID:292580
簡単にできます。もちもちして、焼きたては最高☆チーズもおすすめ。
材料
| 大根 | |
| １５０ｇ（５㎝ぐらい） | |
| 白玉粉 | ５０ｇ |
| ベーコン | １枚 |
| 桜エビ | １０ｇ |
| 塩 | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ２ぐらい |
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1
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大根は皮をむかずに千切りに。塩小さじ１／３をふって１０回もみ、そのまま１０分おいてぎゅっとしぼる。ベーコンは幅５ミリに切る。
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2
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ボールに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えてこねる。大根から水がでるので固めに。
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3
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大根、桜エビ、ベーコン、ごま油小さじ１を加えてよく混ぜ合わせ、６等分にする。
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4
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フライパンにごま油を入れて中火で熱し、生地を丸く平に広げて６個並べる。焼き色が付いたら裏返して焼き、皿に盛る。
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5
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とろけるチーズを上に乗せてもＧＯＯＤ！！トロリンチーズが絶品。
コツ・ポイント
葱を入れてもおいしいです。
多めに作って冷凍しておくと、いつでもチンして食べられます。
多めに作って冷凍しておくと、いつでもチンして食べられます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(4人)
またつくっていただき、ありがとうござします(*^^*)
なるほど、ダイエットにも良さそうですね♪
わお！とろ～なチーズがとってもおいしそうですね！
わあい、ぜひリピしてくださいね！
半分チーズにしたんですね。ぶぶくんさんありがとう！
チーズのせ、是非やってみて下さいね！！（＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/21
白玉粉を使ったパン、ケーキにはまってます。もちもち感がたまらない。
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チーズも万能ネギも使って頂きました。
ごま油の風味ともっちり感が、サクサク大根とマッチしていてたまらなく美味しかったです(^^)
ご馳走様でしたm(__)m
自分で作ると色々アレンジができて、楽しいですよね。
おいしそう。ありがとうございました。（^▽^）