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(35品)
レシピID :292580
むっちり簡単☆大根もち
簡単にできます。もちもちして、焼きたては最高☆チーズもおすすめ。
材料
大根
１５０ｇ（５㎝ぐらい）
白玉粉
５０ｇ
ベーコン
１枚
桜エビ
１０ｇ
塩
適宜
ごま油
大さじ２ぐらい
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1
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大根は皮をむかずに千切りに。塩小さじ１／３をふって１０回もみ、そのまま１０分おいてぎゅっとしぼる。ベーコンは幅５ミリに切る。
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2
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ボールに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えてこねる。大根から水がでるので固めに。
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3
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大根、桜エビ、ベーコン、ごま油小さじ１を加えてよく混ぜ合わせ、６等分にする。
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4
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フライパンにごま油を入れて中火で熱し、生地を丸く平に広げて６個並べる。焼き色が付いたら裏返して焼き、皿に盛る。
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5
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とろけるチーズを上に乗せてもＧＯＯＤ！！トロリンチーズが絶品。
チーズも万能ネギも使って頂きました。
ごま油の風味ともっちり感が、サクサク大根とマッチしていてたまらなく美味しかったです(^^)
ご馳走様でしたm(__)m
自分で作ると色々アレンジができて、楽しいですよね。
おいしそう。ありがとうございました。（^▽^）