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ヤーコンor大根×ワカメde卵スープ♪

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Description

鶏がらスープ×白だし！をベースに生姜・葱を加えた暖まりスープです。
ヤーコン（or大根）×ワカメの卵スープ♪

材料 （4～5人分）

ヤーコン（or大根）
適量
乾燥ワカメ
適量
葱
適量
卵
2～3個
■ ●スープ
水
1000ml
丸鶏がらスープ
大さじ2
白だし
大さじ1
生姜（細かい千切り）
適量
＊水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ヤーコン・大根は細い千切りにする。（ヤーコンは水にさらす）
    ワカメはもどす。
    葱は薄い小口切り。
    卵は溶いて置く。

  2. 2

    ＊水溶き片栗粉は、お好みで用意して置く。

  3. 3

    鍋に（水溶き片栗粉を除く）スープの材料を入れ火にかける。
    ヤーコン・大根を入れ煮る。

  4. 4

    ヤーコン・大根が煮えたら葱・ワカメを加え煮立てる。
    溶き卵を入れる。
    お好みで水溶き片栗粉を加える。

  5. 5

    ★「中華スープ」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

今回はヤーコンで…！
ヤーコンを大根に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家のスープ♪
鶏がらスープ×白だし！
沢山収穫出来たヤーコン・大根消費レシピです。
レシピID : 2925993 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月20日
写真
YUKIKI☆
大根で♪鶏ガラと白だしダブルで旨旨〜(*^^*)

お試しありがとう！大根も◎(*^ω^)

2015年1月30日
初れぽ
写真
nacota★
美味しかったです♪

美味しそう～♪(*´∇｀*)れぽ感謝ありがとうございます♪♪

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