«ロジーナのレシピ (8品)
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ミルクティートースト

レシピID:292654
メイン画像
ロイヤルミルクティー風味のフレンチトーストです♪

材料 ( 2人分 )

パン 2~3枚
ロイヤルミルクティー
100ml
1個
砂糖 大さじ2
粉砂糖 お好みで

1

写真

お鍋に牛乳100mlと紅茶の葉大さじ1/4をいれ、煮出してロイヤルミルクティーを作る。
(レシピID:292652)

2

写真

ボウルにロイヤルミルクティーを漉して入れ、あら熱が取れたら砂糖と卵を加えてよく混ぜ、その中にパンを浸す。

3

写真

熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、弱火~中火でパンの両面をこんがり焼く。

4

写真

お皿に取り出し、好みで粉砂糖などでトッピングをする。
(こちらは食パンで作りました♪)

コツ・ポイント

メインの写真はライ麦のカンパーニュで作ったものです。普段は食パンで作りますが、ライ麦の香りとミルクティーの香りがマッチしていて、こちらもおいしいです。
粉砂糖の変わりに蜂蜜やメープルシロップでもおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/10/21
パン屋さんで食べたミルクティーブレッド(パン生地に紅茶が練りこんであるもの)がおいしかったので、「フレンチトーストでもいけるのでは?」と思ったのがきっかけです。

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