パンケーキのupsideーdown
レシピID:292661
Caramel Apple Pancake upsideーdown
キャラメルリンゴをパンケーキ生地で。ケーキ型で一緒に焼きひっくり返します。簡単朝ごはんorおやつ。約1510cal.
キャラメルリンゴをパンケーキ生地で。ケーキ型で一緒に焼きひっくり返します。簡単朝ごはんorおやつ。約1510cal.
材料 （ 20×10ローフ型 ）
| りんご | 2個 |
| バター | 10ｇ |
| グラニュー糖 | 40ｇ |
| エバミルク | 40ｃｃ |
| シナモン | 小匙1/2 |
| 炒って刻んだクルミ | 20ｇ |
| ■ ★パンケーキ生地 | |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50ｇ |
| エバミルクor牛乳 | 120ｃｃ |
| 溶かしバター | 10ｇ |
| ブランデー | 大匙1/2 |
| 小麦粉 | 120ｃｃ |
| ベーキングパウダー | 小匙1 |
| 塩 | 一つまみ |
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1
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りんごをくし型の薄切りにカットする。フライパンでバターとグラニュー糖と一緒に炒める。
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2
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リンゴの水分が飛んだら、エバミルクを加え煮つめ絡める。シナモンを振るう。
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3
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ケーキ型にクッキングシートを敷き、その上にリンゴと刻んだクルミを広げる。
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4
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パンケーキ生地を順に混ぜる。
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5
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リンゴを広げた上にパンケーキ生地を流しいれる。180℃のオーブンで25～30分程焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキの素でも出来る。
※アイスクリームを乗せて丁度良いように甘さを控えてある。アイスクリームなど乗せない場合は、砂糖をプラス20ｇ位足す。
パンケーキと同じで冷めると硬くなり、美味しくないので頂く前には必ず、電子レンジで温める。
※アイスクリームを乗せて丁度良いように甘さを控えてある。アイスクリームなど乗せない場合は、砂糖をプラス20ｇ位足す。
パンケーキと同じで冷めると硬くなり、美味しくないので頂く前には必ず、電子レンジで温める。
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/21
朝御飯
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