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レシピID :292661
パンケーキのupsideーdown
Caramel Apple Pancake upsideーdown
キャラメルリンゴをパンケーキ生地で。ケーキ型で一緒に焼きひっくり返します。簡単朝ごはんorおやつ。約1510cal.
キャラメルリンゴをパンケーキ生地で。ケーキ型で一緒に焼きひっくり返します。簡単朝ごはんorおやつ。約1510cal.
材料 （ 20×10ローフ型 ）
りんご
2個
バター
10ｇ
グラニュー糖
40ｇ
エバミルク
40ｃｃ
シナモン
小匙1/2
炒って刻んだクルミ
20ｇ
■
★パンケーキ生地
卵
1個
砂糖
50ｇ
エバミルクor牛乳
120ｃｃ
溶かしバター
10ｇ
ブランデー
大匙1/2
小麦粉
120ｃｃ
ベーキングパウダー
小匙1
塩
一つまみ
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1
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りんごをくし型の薄切りにカットする。フライパンでバターとグラニュー糖と一緒に炒める。
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2
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リンゴの水分が飛んだら、エバミルクを加え煮つめ絡める。シナモンを振るう。
-
3
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ケーキ型にクッキングシートを敷き、その上にリンゴと刻んだクルミを広げる。
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4
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パンケーキ生地を順に混ぜる。
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5
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リンゴを広げた上にパンケーキ生地を流しいれる。180℃のオーブンで25～30分程焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキの素でも出来る。
※アイスクリームを乗せて丁度良いように甘さを控えてある。アイスクリームなど乗せない場合は、砂糖をプラス20ｇ位足す。
パンケーキと同じで冷めると硬くなり、美味しくないので頂く前には必ず、電子レンジで温める。
※アイスクリームを乗せて丁度良いように甘さを控えてある。アイスクリームなど乗せない場合は、砂糖をプラス20ｇ位足す。
パンケーキと同じで冷めると硬くなり、美味しくないので頂く前には必ず、電子レンジで温める。