酢飯作るのが面倒な時に(笑)シャコ飯

酢飯作るのが面倒な時に(笑)シャコ飯の画像

Description

シャコじゃなくても刺身の残り物やカニカマでも美味しく頂けます☆

材料 (一本(1人〜2人)分)

温かいご飯
お茶碗2杯分
半パック
大さじ2杯
小さじ半分
シャコ剥き身※なければ裂いたカニカマ等
10匹、カニカマ五本程
すりゴマ
少し
ポン酢
あれば刻んだ大葉
二枚分

作り方

  1. 1

    シャコをポン酢に浸して冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    温かいご飯(冷凍ストックのレンチンでもOK)に塩とユカリをよく混ぜ込んで冷ましておく。

  3. 3

    巻きすにラップをかぶせて(洗うのが面倒なだけ笑)巻き寿司の容量でユカリご飯を巻く。

  4. 4

    ご飯が冷めたらカイワレと、あれば刻んだ大葉をご飯上部にまんべんなくちらす

  5. 5

    その上にシャコをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量のシャコがたまたま手に入ったので(^ ^)
でも酢飯を作るのが面倒だったので(⌒-⌒; )
レシピID : 2927139 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/15

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