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レシピID :292734
トマトミルクスープ
無性にトマトスープが飲みたくなり、作ってみたら味が濃かったのです。ただ水を足すだけってのもなんなので、牛乳いれてみたらとってもマイルドに。栄養も満点で、体があったまりました。
材料 （ おなべ一杯・・・ ）
水
200ｃｃ
キャベツ
1/6くらい
まいたけ
1/4くらい
ゆでたえんどう豆
１０個くらい
小ぶりのさつまいも
１個
コンソメ
半袋（20ｇくらい）
チキンブイヨン
一袋
トマト缶
１缶
牛乳
おたま一杯分くらい
粗引き胡椒
適量
セロリパウダー
適量
クレイジーソルト
適量
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1
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お水を火にかけます。
この間に、キャベツ、まいたけを適当な大きさにカットします。さつまいもも一口大に切って、水にさらしておきます（私はめんどうだったので、皮はむきませんでした＾＾；）
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2
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沸騰したお水に、キャベツ、まいたけ、えんどう豆、さつまいもをいれて、コンソメとチキンブイヨンをいれて弱火でことこと。野菜に火が通るまで煮込みます。
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3
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火が通ったら、トマト缶をいれて、やっぱり煮込みます。今回はカットトマト缶を使いましたが、ホールの場合はおたまでトマトをつぶせばいいと思います。
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4
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トマトにも火が通って、コトコトいってきたら、牛乳をいれてまた火にかけます。牛乳の量は大分適当なので、様子を見ながらお好みで足してください。
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5
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最後に、胡椒、セロリパウダー（なくてもいいです）、クレイジーソルトで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
個人的には、さつまいもをいれたのが良かったと思ってます。ほっくり甘くて、トマトにも合う♪でもいれるお野菜はなんでもいいと思います。ピーマンいれても良かったかも。
あと、ちょこっとだけ甘みが欲しくて、野菜ジュースをいれたのですが、甘い野菜ジュースってあんまりないと思うので、材料にはいれませんでした。気になる方はいれてみても、味に深みがでて美味しいかもしれません。
あと、ちょこっとだけ甘みが欲しくて、野菜ジュースをいれたのですが、甘い野菜ジュースってあんまりないと思うので、材料にはいれませんでした。気になる方はいれてみても、味に深みがでて美味しいかもしれません。
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