ほうれん草のグラタン
レシピID:292744
鉄分豊富で大好きほうれん草の簡単グラタンです((*^o゜)v
材料
| ほうれん草 | 2/3わ |
| ゆで卵 | ２個 |
| 牛乳 | １カップ |
| 固形スープの素 | 1/2個 |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| ピザ用チーズ | ３０ｇ |
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1
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ほうれん草は洗って３ｃｍに切る。鍋に牛乳・固形スープの素をくずし入れ、塩・コショウ少々入れて火かける。ふつふつしたら、片栗粉を同量の水で溶いて加えとろみをつけて火を止める。
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2
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耐熱皿にほうれん草と１の半量を加え混ぜいれる。ゆで卵を半分に切ってのせ、残りの１をかけてピザ用チーズをのせる。
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3
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オーブントースターで約８分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ほうれん草はこれからの寒い季節にますます栄養価が高くなります☆
(^-゜*)冷凍保存すれば和食・洋食にも使えて便利です。
(^-゜*)冷凍保存すれば和食・洋食にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/21
ほうれん草を茹でる時は、短時間でゆでると美味しいょ。
簡単リンク
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今夜の夕飯に作りました♪
栄養たっぷりなレシピありがとうございました★
今日のおかずに、このレシピを作らせていただきました。
ホワイトソースが簡単においしくできて感動でした！
今回はゆで卵を作るのを忘れてたので、
ミニトマトで作りましたがこれもおいしかったです。
ホワイトソースは色々応用してみたいと思います。
ありがとうございました（*^o^*）