キャベツとアンチョビのクリームパスタ
とろです
作り方
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1
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たっぷりの水に塩（分量外）を入れパスタをゆでる。茹で上がる2～3分前にソースを作る。
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2
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アンチョビは細かく切る、キャベツはザク切り、コンソメは、包丁で砕いておく。フライパンにバターをしき火にかけ、アンチョビ、キャベツをいため酒を振る、火を止める。生クリームを入れコンソメもまぜ、塩コショウで味を調える。
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3
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茹で上がったパスタとあえてできあがり！
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コツ・ポイント
固形コンソメは砕いてね！溶けやすいように。
アンチョビ1/2缶というと、4本くらいぶんかな～キャベツやパスタ麺を多少増やせば、コンソメ1個つかってもいいかも！粉末のコンソメパウダーの場合は、小さじ１くらいになると思います。
アンチョビ1/2缶というと、4本くらいぶんかな～キャベツやパスタ麺を多少増やせば、コンソメ1個つかってもいいかも！粉末のコンソメパウダーの場合は、小さじ１くらいになると思います。
このレシピの生い立ち
美味しいパスタ屋さんで食べて気に入ったので家でも作りたかった！お店の味になりました！うま～～い！
とろです
