カロリー控えめ♪マロンクリーム
レシピID:292840
栗と牛乳、砂糖のみで、カロリー控えめなマロンクリームを作りました。材料も作り方もいたってシンプル。モンブランやロールケーキにどうぞ。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ゆで栗 | ３００ｇ（正味） |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
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1
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栗は皮付きのままゆでて２つに割り、スプーンで中身を出す。
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2
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ミキサーに１と牛乳及び砂糖を入れ、滑らかになるまで攪拌する。
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3
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２を裏ごしする。モンブランの口金を使わない場合は、そのままでも大丈夫です。
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4
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３を小鍋に入れ、かきまぜながら好みの固さになるまで煮詰める。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。裏ごししない場合、モンブランの口金を使うと詰まってクリームがうまく出てこないことがあります。ロールケーキにしたり、パンに塗ったりする場合は、裏ごししなくてもかまいません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
ラム酒入り、素敵♡秋はおいしい食べ物豊富で嬉しいですね♪
ハロウィーンバージョンですね♪かわいいつくれぽに感謝です♡
嬉しいコメント、ありがとうございます♪旬の味、存分に♡
お店のケーキみたいに美しいですね。素敵なつくれぽありがとう！
日記でも紹介ありがとう！喜んでもらえてよかった♪嬉しいな♡
２度目のつくれぽ大感謝です！豪華なモンブランですね、素敵♪
最高と言っていただけてほんとにうれしい♪つくれぽありがとう！
粒々の食感も楽しめますね♪おいしそう！つくれぽありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/22
モンブランが食べたい！でもマロンクリームのカロリーが～、というわけで、生クリームを省いて作ってみました。
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甘すぎずとってもおいしかったです!!
さらにカロリー控えめなところがまた嬉しい(笑)
捜し求めてたマロンクリームです!!
素敵なレシピに感謝ですｖｖごちそう様でした。
カロリー控えめとおいしいを両立させるのは難しいんですが、それができたときはとってもハッピー(*＾v＾*)
これからもご愛顧よろしくお願いします。
アクセス悪くて エラー出ちゃって。。。
写真が送れてなかったり 何回も入っていたら ごめんなさい。