ぶりの照り焼き
レシピID :292848
フライパンでバツイチ男でも簡単にできて、味も丁度いい甘辛さでご飯が進みます！是非やってみてください！
材料
| ぶり | ２切れ |
| サラダ油 | 少々 |
| 醤油 | 大匙２ |
| 酒 | 大匙４ |
| 砂糖 | 大匙２ |
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1
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器に醤油 大2、砂糖大2、酒大4を混ぜて作っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を引いて、ぶりを入れて中火で焼く
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3
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こんがりと色づいてきたら、キッチンペーパーで油を取りながら焼く。
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4
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火を弱めてあわせておいた調味料を入れて煮詰める。
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5
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フライパンを傾けてぶりに照りがでるまで煮からめる。
コツ・ポイント
しっかり油をキッチンペーパーで吸わせながら焼くことです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
脂がのった、ぶりの季節ですね！美味しそうです！！
有難う！掲載遅くなりました。
有難う！掲載遅くなりました。
ありがとうございます！
良い照りが出ていますね＾＾ 遅くなってすみません
僕も、今日小松菜と一緒に食べました。偶然です・・・
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/22
ぶりが好きで元嫁に教わったやつです(^_^;)
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コメント