マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン

レシピID :292873
メイン画像
マカロニも茹でずにそのまま。
全部入れて煮るだけ~。
生クリームいらずなのにコッテリ☆

材料 ( 3人分 )

たまねぎ 1個
じゃがいも 1個
マカロニ 半カップ強(50g位)
シーフードなど お好みで
小麦粉 30g
牛乳 400cc
100cc
3つまみ
コショウ 3~4振り位
バター 20g
ブロッコリー 適量
追記:(作り方6)コンソメ等 お好みで

1

写真

たまねぎを切って鍋1面に敷き、その上にじゃがいもを敷きます。

2

写真

①の上に小麦粉を全体に振り、マカロニも茹でていないものをそのまま散し、シーフードを散らします。(鶏とかしめじとか好きな具で)

3

写真

牛乳・水を入れ、塩・こしょうします。最後にバターを散らして火をつけ中火で煮ます。表面をちょっと混ぜて馴染ませ全体が浸るようにし、ふたをします。沸騰してきたら弱火に。

4

焦げ付かないよう時々所々混ぜてマカロニがやわらかくなり、よい感じにとろみがついたら終了~。測ったところ火をつけて完成まで20分でした。(今回ちょっと細めのマカロニ使用)

5

彩りのため後乗せで電子レンジでチンしたブロッコリーを飾りました。(水小さじ1・500w2分)
この時点で私は食べますが、器に盛りパルメザンをかけるかピザ用チーズをかけてトースターで焼き色を付けるとより本格的?。

6

沢山の方に作って頂きまして感謝しております。味見して具の出汁の出具合で物足りないと感じる時はコンソメ等で調整いただければと思います。

コツ・ポイント

もっとコクが欲しい方は牛乳200cc生クリーム200ccで。(この場合バターは入れない) でも牛乳だけでかなりコッテリですよ~。ひと手間で、小麦粉をふるいに掛けながら全体に振ると更になじみがいいです。(ふらなくても大丈夫です)。我が家は薄味な方だと思うので味見して調味料足してくださいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

387件 (334人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/11

写真

とってもおいしくできましたぁ♪鶏肉&しめじ入りです。

みとー

鶏としめじも美味しいですよね~^^リピありがとうです^^/

08/10/10

写真

味濃かった・・けどおいしい!グラタンがこんなに簡単にできるとは。

ぼぶとさくら

お好みの味がみつかるといいのだけど><作ってくださって感謝

08/10/10

写真

ぷちでは作ったけど本物作ってなかったの。美味しかったヨ~✿

ポキコちゃん

やっぱりタバスコだよね^m^ プチの時も嬉しかったの!感謝

08/10/09

写真

お弁当用に♪もうグラタンの素は買いません!美味しかった^^♪

たなちょ

お弁当にも入れてもらえて嬉しいな~。ありがとうです^^

08/10/07

写真

マカロニとポテトとシーフードで♪同時に味わえてお手軽で美味し~☆

タモちゃん

作って貰えて嬉しいですー。お口に合うといいのだけど~^^

08/10/07

写真

ぱぱが、とっても気に入ったみたいです♪

えりぱんな

作ってくださってありがとうございます。とっても嬉しいです^^

08/10/06

写真

この手軽さでこの美味しさはやめられません♡→ܫ←♡

にょにょんこりん

いっぱい作ってくださって感激ですTT本当にありがとう><

08/10/05

写真

簡単でおいしい~♥マカロニもそのままなのにトロトロ~♥最高!

OkieDokie

トロトロ感伝わってきます~♪ありがとうございました^^/

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

コメント 149件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/03

母が作るグラタンです。(昔お友達に教わったそうです。)こんなに簡単だと知った時はちょっとありがたみが減ったような・・・笑

このレシピの人気ランキング