生姜焼き風豚バラのもやし巻き
ogalisa
作り方
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1
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★を全て混ぜ合わせる。豚バラを広げてタレの中に5〜10分ほど漬け込む。タレはとっておく。
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2
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①の豚バラ一枚につき、もやし約10本ずつ巻く。油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べて焼く。
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3
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豚バラ全体に火が通ったら、①で余ったタレと少量の水を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。最後にタレをしっかり絡めて完成。
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コツ・ポイント
豚バラをタレにしっかりと漬け込むとよく味が染み込みます。もやしのシャキシャキ感が残るように蒸し焼きの時間を加減してください。
このレシピの生い立ち
家にあった豚バラともやしを使いたくて、実家の生姜焼きをアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
2018年7月19日
ほぼ全制覇？！いつもレポありがとうございます♡
2018年4月4日
初れぽ
レポありがとうございます♡
ogalisa
