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胡麻・ごま・ゴママヨ☆牛蒡サラダ♪

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Description

白練り胡麻・擦りごま・ゴママヨネーズ…♪♪胡麻の贅沢な牛蒡サラダ。

材料

牛蒡
1本
酢
適量
■ 【ゴママヨネーズ】
練り胡麻
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
白擦り胡麻
大さじ1
白胡麻
大さじ1/2
※お好みで七味or一味
適量

作り方

  1. 1

    牛蒡は皮を剥いて千切りにする。
    水さらす。

  2. 2

    牛蒡を茹で置く。
    (根拠は有りませんが、酢を入れ茹でてみました。)
    茹であがったら湯をきって置く。

  3. 3

    ゴママヨネーズの材料を混ぜ合わせます。
    牛蒡を加えて和えます。
    お好みで七味・一味を加えると美味しいです♪

  4. 4

    ★「マヨネーズ系サラダ」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

思い付きです。
よろしければアドバイスを…！？

このレシピの生い立ち

牛蒡サラダが食べたくて…思い付くままに作ってみました。
レシピID : 2929151 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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