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レシピID :292918
やみつき、おいしぃ韓国風海苔巻き★
以前ＮＹで食べた韓国風の海苔巻きです♪
野菜の食感がしゃきっと♪キムチがぴりっと♪お肉がじゅわっと♪そして韓国風の風味を出すごま油がいい香り★パーティーメニューにもおすすめです＾＾
野菜の食感がしゃきっと♪キムチがぴりっと♪お肉がじゅわっと♪そして韓国風の風味を出すごま油がいい香り★パーティーメニューにもおすすめです＾＾
材料 （ １０本くらい ）
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牛肉（焼肉用）
キムチ
半パックくらいかな？
ほうれん草
半束くらい
にんじん
半分くらい
■
寿司用のり
黄色いたくあん
半分くらい
ごま油
適量
ご飯
３合くらい
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1
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初めにご飯を用意する。いつも通りの水加減で３合炊いて、保温のままおいておく。
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2
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次に野菜の下ごしらえ♪にんじんは５ｃｍ×５ｍｍ角くらいの太さに切り、固めにさっと茹でる。 ほうれん草は、さっとゆでてよく水を切り、５ｃｍくらいの長さに切っておく。
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3
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たくあんは、にんじんよりやや太めに５ｃｍくらいの長さに切っておく。キムチは、大きめのあら微塵きりにして、軽く水気をしぼっておく。
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4
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焼き肉ようの牛肉（カルビでも、薄切り肉でもＯＫ）をボールに入れ、焼肉のたれ（できれば韓国風のもの）を混ぜ、手でよくなじませる。時間があれば数分なじませ、フライパンで焼く。」
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5
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海苔巻き用ののりの内側に、ハケで薄くごま油をぬり、塩をさっとふりかける。暖かいご飯をまき寿司を作る容量で平らに敷き詰める。１，２の野菜と肉を均等に乗せ、キムチを乗せてぐるぐるときつめに、のりが破れないように気をつけて巻く。
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6
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２ｃｍくらいの厚さに切って、盛り付けたらできあがり♪暖かううちにめしあがれ～★ 残ったら、冷蔵庫に入れて、次に食べる前にチンしてくださいね♪
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