余り煮物も◎生地無フライパンご飯キッシュ
Description
余った煮物を使ってもＯＫ♪
生地を作らなくてもご飯を使って
フライパン焼きで簡単＆手軽に作れる
和風キッシュ
生地を作らなくてもご飯を使って
フライパン焼きで簡単＆手軽に作れる
和風キッシュ
のほほ～ん♪幸せご飯
作り方
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1
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余った煮物を使う場合は手順⑤へ
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2
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野菜、肉、チーズ、を１ｃｍ角にカットする
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3
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鍋に干し椎茸と昆布をキッチンバサミで細かくカットして入れ、他の煮物材料も全て入れる
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4
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落とし蓋をして火が通るまで煮る
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5
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煮物をザルにあげて汁を切って、煮物と煮汁を分ける、
煮汁も使うのでとっておく
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6
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ボウルに卵を溶き、豆乳と煮汁を混ぜてから、煮物の具をカップ１，５と追加材料を全て入れ混ぜる、
味を見て塩で味加減する
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7
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温かいご飯にバターとごまを混ぜるか、フライパンにバターを広げて火を止め、ごまとご飯を混ぜたのをフライパンの底に敷き詰める
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8
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作った卵液を流し入れ蓋をして弱火にかける
彩り良くなる様に、トマトやネギをいくつか上に飾りました
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9
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焦げそうなら一旦火を止め、蓋をしたまま放置して余熱で固める、
まだ固まってなれば再度加熱して固める
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10
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真ん中部分がが最後に固まるので、真ん中の卵が固まれば出来上がり
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11
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フライパンののままテーブルに出して取り分けても良いですね♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家の幼児にもパパにも人気のご飯キッシュです
、フライパンのままテーブルに出しておもてなしにも良いですね♪
、フライパンのままテーブルに出しておもてなしにも良いですね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のほほ～ん♪幸せご飯
