豚 ねぎ 白菜 ダンダン鍋！！！
レシピID:292945
豚 ねぎ 白菜を段にして並べ 塩と酒のみで調理！！！簡単 うまい！！！冬になると どうしてもポン酢使用が多くなりませか！？ポン酢なしで鍋を楽しんでみましょう。お好みでゆず胡椒を添えて・・・(ねぎが無かったら 白菜と豚肉だけでも美味しいよ♪）
材料 （ ５人分 ）
| 豚バラ薄切り | ５００ｇ |
| 太ねぎ | １０本 |
| 白菜 | １/２個 |
| 塩 | 小さじ２ |
| 日本酒 | 大匙３～５ |
| ゆず胡椒 | お好みで |
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1
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白菜はひとくち大のざく切り。
ねぎは５センチの長さに切る。
豚肉も５センチくらいの長さに切る。
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2
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大きくて蓋付きの鍋に 一番下に白菜の半分を敷き詰める。
その上にねぎ半量を敷き、その上に豚を半量敷き、塩半量を全体に振る。
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3
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同様に もう一度 白菜 ねぎ 豚の順に敷き 残りの塩を振り掛ける。
（たぶん 鍋からはみ出しそうになっていると思いますが煮ると量が減るのでご安心！）
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4
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最後に酒をまわし入れ 蓋をして弱火から中火で１５分から２０分くらい煮る。煮る前の半分くらいの量になっていると思います。
コツ・ポイント
コツはありません！！
とにかく並べて 塩と酒のみで煮るだけ！！
とにかく並べて 塩と酒のみで煮るだけ！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
ありがとうございます！！簡単が一番だよね（＾＾）ｖ
シンプルイズ ベスト！！だよね～～～♪
なんだか可愛いわ～～♪ありがとね！！
土鍋 良いですね～～☆美味しそうです！！
ありがとう！！ 柚子胡椒大好きなんです☆
野菜たくさん食べてね～～～♪
野菜がいいよね～～♪ありがとう☆
ありがとね～☆ 是非次回は柚子胡椒使ってみて！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/22
野菜本来の美味しさを塩で堪能！
小さい頃から 実家のおばあちゃんが作ってくれた料理です。
小さい頃から 実家のおばあちゃんが作ってくれた料理です。
簡単リンク
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「アボガドと卵とレタスのサラダ！！」でお世話になったmisaboです。
kingkinさんのレシピはどれも美味しいですね。お料理上手でうらやましいです。
ダンダン鍋！！（←名前おもしろいですね。）、美味しかったです。ヘルシーだし、簡単だし、美味しいし、三拍子揃ってますね。
また作ります！ダンダン鍋！！
超嬉しいコメント ありがとね☆
嬉しすぎて 涙が出そうだよ～～～～。
私 全然料理上手じゃなんです。
ただ ４人の子供達とパパと自分のお腹を満たすために
ひたすら作ってるだけ。
でも 料理は食べてくれる人のおかげで上達するものだと
信じていますが・・・上達してるかな～！？
結婚するまで、まともに料理をしたことのなかった私ですが
結婚して早１３年ですもの！！
cookのみなさんの素敵なレシピを拝見しながらお勉強させてもらい
自分のペースで楽しませていただきます！！
misaboさん ありがとね～～～～♪
ホント美味しい(^O^)
はまってしまって・・・なんて嬉しい限りです。
簡単すぎて恥ずかしいですが
美味しければ良いですよね（＾＾）！！
初チャレンジに このレシピを選んでくれてありがとう☆
とっても嬉しいです（＾＾）
大好評でした
パパには、ゆずコショウを添えて出したら
大絶賛。出汁がおいしい！！手間のかかったスープだなｗｗ
…と言ってたけど
お酒と塩だけなんだけどなｗｗ