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ボールにココア、薄力粉を入れて混ぜる。牛乳を少しずつ入れて混ぜる。オイルも入れて混ぜる。チョコを刻んでおく。
オーブンを170度にセット!卵白に塩を入れ、砂糖は3回に分けていれ、メレンゲを作る。
①に1/3のメレンゲを入れ混ぜる。もう1/3を入れて混ぜ、ヘラに持ちかえて、残りのメレンゲを入れ、チョコも入れて混ぜる。
型に流しいれ、30分位焼き、すぐに逆さまにして完全に冷ましてから型から外す。
大成功おめでとうございます!素敵つくれぽ感謝!
卵白消費のお助けレシピですよね!素敵つくれぽありがとう!