豚肉月見ぶっかけ
作り方
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1
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玉ねぎを5㎜くらいの幅でくり切りにします。
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2
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フライパンに少量の油をひき、先に玉ねぎをいれて少し炒めたら、豚肉を入れて炒めます。
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3
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玉ねぎと豚肉が少し焼けてきたら、★の調味料を入れて絡めるように炒めます。
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4
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うどんをレンジで温めてお皿に盛り、その上に具材をのせます。
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5
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具材のまん中にくぼみを作り、くぼみの回りに小口切りにしたネギを一周させ
まん中に卵のキミをのせる。
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6
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めんつゆは、レンジでチンして温める。
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7
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完成です!
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コツ・ポイント
ネギは白ネギにしてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
とある、うどん屋さんで食べた
ぶっかけうどんがこんな感じだったので
マネしてみました('ε'*)
ぶっかけうどんがこんな感じだったので
マネしてみました('ε'*)