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フードプロセッサーに薄力粉~重曹までを入れ、その上にマーガリンを少しずつ分散して散らす。
フードプロセッサーを回し、生地がボソボソした状態まで回す。
卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、②に一度に加え、4~5回回して生地をまとめる。
ボールに取り出し、生地を切っては重ね、切っては重ねを数回繰り返す。
生地の半量をラップの上で平らに伸ばし、その上にチョコレートをのせる。残りの生地をその上に重ねチョコレートを隠すように平らに伸ばす。
形を整え、ラップで包み、冷凍庫で30分休ませる。
6等分にカットし、180度のオーブンで18分程度焼く。