ココナッツミルクゼリー《クリスマスにも》

砂糖とアガーをよく混ぜておく。

鍋にココナッツミルク、牛乳をいれて、１を入れてよく混ぜる。（まだ火はかけません！）

混ざってから、弱火にかける。膜が張るのでひたすら混ぜる。

好きなカップにいれて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。（常温でも固まります）

固まったら、クコの実、カボチャの種で飾り付けして、完成〜★トッピングはお好きにどうぞ。

《クコの実》ドライは硬いですが、乗せると水分を吸収して柔らかくなります。食べる直前より早めをオススメします。