とろ〜り♡冬瓜と卵の中華風スープ

とろ〜り♡冬瓜と卵の中華風スープ

Description

冬瓜のトロリとした食感を楽しむ中華風スープ♡生姜を入れて心と身体もぽかぽか暖まってね(๑´ڡ`๑)

材料 (4〜5人分)

冬瓜
300g〜
にんじん
50g(5㌢程)
L2個
700cc
★鶏ガラスープ
大1.5
★中華味
小1
★塩こしょう
少々
小1

作り方

1

冬瓜は食べやすい大きさに、にんじんは千切りにして、生姜をすりおろしておきましょう٩(๑´0`๑)۶

2

写真

鍋に水700ccを入れ火をつけ冬瓜とにんじんを煮ます♬

3

冬瓜が透き通り火が通ったら★の調味料を入れてひと煮立ちさせましょう♡

4

生姜を入れたら水溶き片栗粉でとろみを付け溶き卵を半分入れてふわりとさせて…

5

残りの溶き卵を入れてかき混ぜ、鍋に蓋をして火を止めます

6

器に盛ったら小口ネギなどを散らしましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

7

※味の調節はご家庭のお好みで変えてくださいね(๑´ڡ`๑)

8

※冬瓜がない時は大根でも出来ますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
片栗粉を多めにしてとろみをつけてみてね♡

9

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こちらも美味しぃよ♡
ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬
ID2907448

10

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2015.7.23人気検索でトップ10入りしました♬

11

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2016.8.26
10人話題のレシピになりました
‼(ФωФ)ありがとうございます
O(≧∇≦)O

コツ・ポイント

溶き卵は水溶き片栗粉でとろみをつけてから入れて下さいね(๑•̀ㅁ•́๑)✧

このレシピの生い立ち

冬瓜はよく頂いたりしますが、子供達に食べさせるにはどぅしたらいぃか…生野菜はあまり食べないけどスープや汁物なら食べるのでなら冬瓜も(๑•̀ㅂ•́)و✧
という事で中華風のスープに♡
レシピID : 2930209 公開日 : 14/12/18 更新日 : 16/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2021/08/18

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冬瓜美味しく頂き有難う

ちゃぎー

2019/08/27

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毎年この季節になると作ってます

えみのお弁当♫

毎年作って下さりありがとうございます♪とっても嬉しいです‼

2017/09/02

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ホカホカして美味しいです!小口ネギがなかったのでオクラで♪

rimakoba☆

オクラのねばねばパワーもプラスですね‼れぽありがとうー♪

2016/09/21

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卵切らして入れられなかったけど、生姜が効いてて美味しかったです!

マスピョンチャン

それは残念でしたね‼次はぜひ卵を入れてみてね♪れぽ感謝です☆