
カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖、水を入れ火にかける。きつね色になったら、お湯大さじ1を入れ、型に流しておく。
牛乳、生クリームを鍋に入れ人肌に温める。ボールに卵、三温糖を入れて泡だて器で混ぜ、その中に温めた牛乳、生クリームを入れ混ぜる。
裏ごししておいたかぼちゃに2を少しづつ加え混ぜる。こしてシナモン、バニラエッセンスを入れる。
オーブン湯煎にて170℃、60分ほど焼く。竹串をさしてプリン液がついてこなければOKです。
冷ましてから型から外します。
12/01/25
つくれぽ有難うございます^^美味しく出来て嬉しいです♪
10/02/26
つくれぽ有難うございます^^美味しく出来て嬉しいですね~♪
09/12/26
つくれぽ有難うございます^^美味しく出来て何より嬉しいです♪
09/11/23
つくれぽ有難うございます^^アレンジも美味しそうですね~♪
09/11/04
つくれぽ有難うございます。ご家族に喜んでもらえて嬉しいです♪
09/10/31
つくれぽ有難うございます♪定番にして頂きとっても嬉しいです★
09/10/31
つくれぽ有難うございます♪モンブラン風でとっても美味しそうネ
09/10/03
リピつくれぽ有難うございます^^とっても!!嬉しいです♪
09/10/02
つくれぽ有難うございます♪大好評でとても嬉しいです。
09/09/26
つくれぽ★有難うございます^^彼もお気に入りで嬉しいです♪
09/09/15
つくれぽ★有難うございます♪皆さん大満足で嬉しいですね~
09/08/15
つくれぽ★有難う^^焼加減がとっても美味しそうですね~♪
かぼちゃの時期が本当に待ち遠しいですね~
もらえるって言うのがいいです^^
昨日このプリンを作らせていただきまして、一晩冷やして、今日の
デザートにいただきました。(*^^*)
オーブンを買い換えてからいま一つクセがつかめなくて、ちょっと焼き
過ぎてしまったのですが、中の方はとろ~んとクリーミーで、とても
美味しくいただきました。18㎝型で焼いたのですが、こんな大きな
プリンを作ったのも初めて!外は台風で大風、主人も珍しく早く帰って
きたので、家族そろって楽しくいただくことができました。
どうもありがとうございました~♪ ・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト
大きな型で作るも良し、小さなココット型でもOKですね^^
これからの季節、地物のかぼちゃも安く購入出来るので
私もまた作ろうと思っています。
美味しいものを家族で海砂さんのご家族の笑顔が想像出来ます^^
嬉しいコメント有難うございました。