これ美味しいぃ！クリーミィかぼちゃプリン
レシピID :293022
ハロウィンのレシピにもいかがですか～♪秋の味覚、美味しいかぼちゃを使ってプリンを作りました。難しいことなし！簡単レシピです♪是非！この美味しさをお試しあれ～
材料 （ 20センチ丸型１個分 ）
| かぼちゃ裏ごし | 300ｇ |
| 牛乳 | 400ｃｃ |
| 生クリーム | 200ｃｃ |
| 卵 | ４個 |
| 三温糖 | 100ｇ |
| シナモン | 少々 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ■ カラメルソース | |
| グラニュー糖 | 100ｇ |
| 水 | 大さじ１ |
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1
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カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖、水を入れ火にかける。きつね色になったら、お湯大さじ１を入れ、型に流しておく。
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2
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牛乳、生クリームを鍋に入れ人肌に温める。ボールに卵、三温糖を入れて泡だて器で混ぜ、その中に温めた牛乳、生クリームを入れ混ぜる。
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3
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裏ごししておいたかぼちゃに２を少しづつ加え混ぜる。こしてシナモン、バニラエッセンスを入れる。
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4
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オーブン湯煎にて170℃、60分ほど焼く。竹串をさしてプリン液がついてこなければＯＫです。
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5
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冷ましてから型から外します。
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりにさつまいもでもＯＫです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
こじあゆつくれぽ★アリガトウ＾＾美味しそうです♪
ごま美つくれぽ★アリガトウ＾＾美味しく出来てとっても！嬉しいです♪
毎度ながら子供たちにも好評のプリンです。
ハッピースマイル７つくれぽ★ありがとう～♪とっても！美味しそうです＾＾
つくれぽ★ありがとう＾＾とっても！美味しそうですね～
小さめのカボチャで次回はもっと型崩れしないように作ります＾＾
型が違うとまた違った感じでいいかも～
カッコつくれぽ★ありがとう＾＾マロンピューレも美味しそう♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/22
今日の料理についていた「焼いもプディング」のレシピを見て、全卵、かぼちゃに変更等してアレンジしました。とってもクリーミーでかぼちゃが苦手な方にもお勧めです。
簡単リンク
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かぼちゃの時期が本当に待ち遠しいですね～
もらえるって言うのがいいです＾＾
昨日このプリンを作らせていただきまして、一晩冷やして、今日の
デザートにいただきました。(*^^*)
オーブンを買い換えてからいま一つクセがつかめなくて、ちょっと焼き
過ぎてしまったのですが、中の方はとろ～んとクリーミーで、とても
美味しくいただきました。１８㎝型で焼いたのですが、こんな大きな
プリンを作ったのも初めて！外は台風で大風、主人も珍しく早く帰って
きたので、家族そろって楽しくいただくことができました。
どうもありがとうございました～♪ ・：*：・(*´ー｀*人)。・：*：・アリガト
大きな型で作るも良し、小さなココット型でもOKですね＾＾
これからの季節、地物のかぼちゃも安く購入出来るので
私もまた作ろうと思っています。
美味しいものを家族で海砂さんのご家族の笑顔が想像出来ます＾＾
嬉しいコメント有難うございました。