しっとりゆで鶏の薬味醤油がけ
ハートフルキッチン麗
材料
（２～３人分）
ゆで鶏 ID:2564923
１枚(300～350g)
水菜
適量
■
薬味の醤油漬け ID:2915536
├ 薬味(ねぎ・大葉・みょうが・etc)
適量
├ しょう油
大さじ３～４
├ みりん
小さじ２
├ 酢
小さじ１/３
├ 味噌
小さじ１/３
└ 砂糖
小さじ１/３
作り方
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1
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鶏肉をしっとりと茹でたら冷まします。
ID:2564923
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2
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温かい内にカットすると崩れるので完全に冷めてからスライスするか手で裂いてほぐしておきます。
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4
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【参考レシピ】
薬味の醤油漬け
ID:2915536
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コツ・ポイント
薬味は揃う物だけでもOKです。冷蔵庫に中途半端に残っている物を利用すると良いです。
このレシピの生い立ち
常備しておくことの多いゆで鶏のお気に入りな食べ方です。薬味をたっぷりのせるのがおすすめ！
レシピID : 2930238
公開日 : 14/12/26
更新日 : 14/12/26
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