簡単☆失敗なしのポテトサラダの画像

Description

簡単に作れるポテトサラダ!多めに作れば、次の日は味がなじみ、より美味しくなります。お弁当や常備菜にピッタリ☆

材料 (2人分)

1/2本
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切ります。鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩、じゃがいもを入れ5〜6分煮ます。

  2. 2

    じゃがいもに爪楊枝をさしてみて、スッと入ったらざるにあげ、水気を素早く切ったら鍋に戻しつぶしていきます。

  3. 3

    きゅうりは薄く輪切り、にんじんは千切りにします。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらししっかりと水気をとっておきます。

  4. 4

    ボールにつぶしたじゃがいもを入れ塩コショウをし、野菜、マヨネーズを入れしっかりと混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかりと切ってから混ぜ合わせます。

このレシピの生い立ち

いつも作っている基本のポテサラです。
レシピID : 2930369 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
memepiko
具材の味が楽しめて、家族みんな大満足のポテトサラダでした☆

ご家族に好評でよかったです!つくれぽ感謝です♡