鶏の揚げ焼き（葱醤油だれ）
Description
揚げ焼きにしたとり肉に葱醤油のたれを絡めてみました。油淋鶏風。
お弁当などにも。
お弁当などにも。
noanoanoan
材料
作り方
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1
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ボールなどに＊を入れ混ぜ合わせる。
※白ごまは最後にかけても◎
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2
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鶏肉は大きめの一口大に切り、薄力粉を薄く振る。
※お好みのサイズに切ってね。
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3
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フライパンに油をひき、鶏肉を入れ 揚げ焼きにする。
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4
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鶏肉の両面を揚げ焼きにする。
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5
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焼けたら、1の調味液を絡める。
※今回、油切りせずに1の調味液に入れて絡めました。
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6
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器に盛る。
※今回 キャベツの千切りを添え 余ったたれをかけてみました。
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7
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※こちらは白ごまと黒ごま半々のものを和えてみました。
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8
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※こちらはキャベツを添えずに、一緒に入れて作ってみました。
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9
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【鶏むね肉の磯辺揚げ】レシピID : 2802190
【鶏の照り焼き＋ねぎ】レシピID：2827895
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10
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【フライパンで焼き鳥】レシピID : 2810678
【鶏の揚げ焼き（塩味）】レシピID:2924270
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11
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【鶏の揚げ焼き（カレー味）】ID:2924253
【鶏の照り焼き＋ごま】ID : 2729681
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12
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【葱醤油だれ②】
ID : 2929713
今回こちらを使用。
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13
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・こちらも◎
葱塩だれID : 2009987
葱醤油だれ①ID : 1975342
生姜だれID : 2009972
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大蒜だれID : 1975346
香味醤油だれID : 2239281
ねぎ塩だれ②ID：2998110
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コツ・ポイント
・鶏肉はお好きな部位を。今回むね肉使用。
・薄力粉のかわりに片栗粉も◎
・葱は1本使っても◎、少なくても◎、お好きな量で作ってね。
・白ごまのかわりに黒ごまでも◎
・唐揚げに＊の調味料にを和えても◎
・薄力粉のかわりに片栗粉も◎
・葱は1本使っても◎、少なくても◎、お好きな量で作ってね。
・白ごまのかわりに黒ごまでも◎
・唐揚げに＊の調味料にを和えても◎
このレシピの生い立ち
夕飯に作ってみました。
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