濃厚な☆チョコパイ
hei_masako
作り方
-
-
1
-
強力粉、薄力粉、ココアパウダーは合わせてふるっておく。マーガリンは2cm大に切っておく。
-
-
-
2
-
粉と砂糖を混ぜ、マーガリンを加えてヘラでザクザクと混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
水を加えて、手で混ぜ合わせる。マーガリンの粒や粉っぽさが残る程度でOK。マーガリンは柔らかいので、練りすぎないように。
-
-
-
4
-
ラップ敷いた上で、四角大に綿棒で伸ばす。ラップに包んで1時間程、冷蔵庫で休ませる。
-
-
-
5
-
休ませた生地を綿棒で伸ばし、三つ折りにたたむ。90度反転させ、同じように伸ばしてたたむ。これを5〜6回行う。
-
-
-
6
-
滑らかな生地になればOK。冷蔵庫で1時間程休ませる。生地が柔らかくなり過ぎた時は、30分程冷蔵庫で休ませて再度行う。
-
-
-
7
-
休ませた生地を30×30cmに伸し、それを6等分する。厚さは5mm位。
-
-
-
8
-
板チョコ3カケ、マシュマロ2個を入れて包む。中身はかなりのボリューム！焼くとマシュマロが溶けるので頑張って詰めて（笑）
-
-
-
9
-
端はフォークを押し当てくっつける。しっかり付けないと焼いた時にはみ出てきます。それも愛嬌(^^)v
-
-
-
10
-
オーブン200℃で15分焼けば出来上がり！
-
-
-
11
-
今回は、四角小バージョンも（15×30生地）。左端はフォークを使わずくっつけてみました。中身出ちゃうけど、美味しいそう♡
-
コツ・ポイント
中身はかなりのボリュームなので、詰め込んでしっかり端をくっつけて。溶け出したマシュマロが固まって飴状になった所も、また美味しい。
このレシピの生い立ち
チョコ系のお菓子をリクエストされて♡リピート間違いなしの美味しさ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
hei_masako
