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HBで簡単☆スウィートなさつま芋食パン

レシピID:293066

HBを使うのでとっても簡単！甘くてやわらかい食感のパンです♪お芋とゴマのハーモニーが絶品！！おいしいよ～♪♪

日経エコマムクラブメールの「旬のレシピ」に掲載されました（*＾０＾*）♪

材料（１斤分）

強力粉	240g
薄力粉	40g
●水	200cc
●スキムミルク	大さじ２
●砂糖	大さじ３
●はちみつ	大さじ２
●塩	小さじ１
●バター	15g
さつま芋	100g
黒ゴマ	大さじ２
ドライイースト	小さじ１

1: さつま芋はよく洗い、縦半分に切ります。ラップに包み電子レンジで２分加熱したら、１～２cm角に切っておきます。

2: ホームベーカリーのパンケースに●の材料を入れて軽くかき混ぜます。

3: 粉類（強力粉・薄力粉）を入れます。
粉の中央にくぼみを作り、ドライイーストが水に触れないように入れます。

4: こねの途中（我が家のHBではスタート後30分）でさつま芋と黒ゴマを投入します。

5: 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、網の上などで冷まします。
冷めたら乾燥しないように袋に入れておきましょう。

コツ・ポイント

薄力粉を入れると、口当たりがソフトなふわふわの食パンができます。
翌日になると、もっちり感がUPします！
更にかる～い食感を満喫したい方は、粉の配合を変えて（強力粉190g・薄力粉80g）お試しあれ！どちらもおいしいで～す♪
今回使用したHBは「象印パンくらぶ」のソフト食パン具入りコースで焼いたものです。