シェフ直伝！簡単 エビマヨ風トリマヨ
植野利幸シェフ
作り方
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1
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トリムネ肉を１口大にカットし下味を付けます。
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2
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片栗粉をまぶします。
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3
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油で揚げていきます。
１度揚げでもよりカラッと仕上げるために２度揚げもおすすめします
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4
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これぐらいの揚げ色です。
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5
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ソースを合わせます（全材料を合すだけです）
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6
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ボールでから揚げとソースを合します。
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7
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この様な感じになります
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8
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お皿にサラダを盛り鶏をのせて仕上がりです
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コツ・ポイント
常備の材料ばかりとは思いますが練乳が無い場合は
代わりに牛乳１スプーン、砂糖１スプーンに置き換えて作ってください。美味しいですよ。
代わりに牛乳１スプーン、砂糖１スプーンに置き換えて作ってください。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
圓用開発レシピ
このレシピの作者
植野利幸シェフ
