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コチュジャンで♪あまカラ生姜焼き♪

レシピID:293088
メイン画像
生姜焼きにコチュジャンをプラスして、甘ピリ辛で美味しい韓国風生姜焼きにしてみました。白いご飯や野菜と一緒にどうぞ♪

材料 ( 2人分 )

豚薄切り肉 150g
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ 2
★醤油 大さじ 2
★はちみつ 大さじ 2
★すりおろし生姜 1かけ分
★コチュジャン
小さじ 2~(お好みで)
★白いりごま 小さじ 2
サンチュなどの葉 適量

1

豚肉は半分の長さに切って軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。

2

★の材料を全て混ぜてタレを作っておく。

3

フライパンにごま油またはサラダ油大さじ1をひき、①の豚肉を炒める。

4

肉に火が通ったら①のタレを加えからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調節してください。少量ならお子様でもOK!こってり濃い目の味付けなので白いご飯やたくさんの野菜と一緒にどうぞ。
【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピコンテストで優秀賞を受賞しました】
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

200(178人)

09/11/07

写真

大学生の息子がご飯が進むととても気に入ってました★2合完食(笑)

ぶぶちょこ

特に男子に人気の味なんですよね♪ありがとう^^

09/09/27

写真

久々に頂きました♪甘辛だれが美味しくてご飯進みすぎです(^0^)

写真 くまごろう77

りぴ嬉しいです♪美味しそうなつくれぽありがとう^^

09/09/23

写真

タマネギと一緒に。美味しくコチュジャン消費ができました。

lovemotion

たまねぎと一緒も美味しいですよね♪どうもありがとう^^

09/08/26

写真

ピーマンも一緒に♪甘辛でご飯がすすみますね♪美味しかったです♪

ちおの

ご飯に合いますよね♪どうもありがとう^^

09/08/17

写真

うまい!!こくがあッて普通のしょうが焼きよりィィ!

ゅむママ

こってりコクがありますよね♪どうもありがとう^^

09/08/07

写真

コチュジャン大好き♡美味しいコチュジャンで美味しい生姜焼きに^^

写真 ゆみまろん

すっごく美味しそう~!どうもありがとう^^

09/08/04

写真

こってり味で白いご飯にピッタリ! おかわりが欲しくなる危険な味w

写真 ひかぴーママ

白いご飯と合うよね^^どうもありがとう^^

09/08/04

写真

甘辛くて美味しかった!これは絶対、リピします♪

avignon

絶対?!嬉しいなぁ♪どうもありがとう^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/10/24
以前、ファミレスのランチでコチュジャン入りの生姜焼きを食べた事があって美味しかったので、自分で考えて作ってみました(^^♪

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