ぷちぷちししゃものごま焼きの画像

Description

 シシャモといえば我が家は最近こればかり。でも普通に焼くより身が縮まないしゴマが香ばしくって好きなんですよね。

材料 (2人分)

10尾
黒・白ごま
大4
大2
大1
大2

作り方

  1. 1

    写真

     シシャモは濃いめに水で溶いた小麦粉にくぐらせる。

  2. 2

    写真

     バットにごまを入れ1にたっぷりつける。

  3. 3

    写真

     フライパンで焼きます。

  4. 4

     焼けたら、目が白くなれば火が通ってます。お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

■ごま
 単色にするよりも、少しだけ別の色を混ぜると上品に見えます。

このレシピの生い立ち

 とっても簡単だけど美味しいです。おつまみにも良いですよ。
レシピID : 2931083 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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