鶏胸肉の焼き鳥風☆簡単時短☆柔らか☆美味

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Description

鶏胸肉も柔らかく食べられ美味しい 丼にもなる お弁当にも 生野菜を周りに敷くとタレにとろみが付いているので絡みやすく美味

材料 (2~3人分)

250g
油(炒め用)
10cc
150g
砂糖
50~60g
醤油
50cc
片栗粉+水
小さじ1+2

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は1㎝位の厚さで一口サイズ葱は3センチ位に切る

  2. 2

    写真

    強火でサット手早く表面に少し色がつく位迄炒める

  3. 3

    写真

    2に調味料を入れ煮立ったら水溶き片栗を入れまぜからめる すぐ皿に盛る

コツ・ポイント

2の所で炒め過ぎない
3の所は強火で焦がさない様
短時間で仕上げる

このレシピの生い立ち

鶏胸肉は普通に料理すると固いので片栗粉でタレをからめることお思いつきました
レシピID : 2931455 公開日 : 14/12/20 更新日 : 14/12/24

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