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レシピID :293149

じゃが詰めピーマン

じゃが詰めピーマン
ピーマンにジャガイモを詰めて輪切りにしました! お弁当に入れても彩りが良いです。

材料 ( 2個分 )

じゃがいも
小1個
ピーマン
2個
片栗粉
小1
塩コショウ
適量
バター(サラダ油)
適量

1

じゃがいもを茹でて潰し、片栗粉と塩コショウをしっかり振って混ぜる。

2

ピーマンの上部を切り種を出して、1を中に詰める。詰め終わったら1cmくらいの輪切りに切る。

3

フライパンに多めのバターをいれ、両面を焼く。

4

写真

↑ハート型の茹でスティックにんじんを入れて可愛く♪お弁当にて好評でした。

コツ・ポイント

塩コショウはしっかり入れないと味がしないのでしっかりと!片栗粉多めでもっちり感がでるのでお好みで小さじ4くらいまで入れてもOKです。
手順4のように棒状の茹で野菜、ソーセージなどを入れて切ってもかわいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

11/11/02

写真

旦那のお弁当だけなので半量で☆ちょっとこんがり焼き過ぎちゃった☆

riaelephan

こんがりとした焼き目がとってもおいしそうですよ♪つくれぽ感謝

10/10/14

写真

チーズと人参入りです★簡単で可愛くて美味しくて大好きです!

未来の栄養士

緑と白、赤で彩もきれいですね☆リメイクありがとうございます。

10/10/01

写真

ピーマン苦手な子どもたちが「これなら食べれる!」と大喜びでした♪

ちゃみすけ

お子さんに喜んでもらえて嬉しいです。チーズアレンジも素敵!

10/09/29

写真

いっぱい作っちゃった( *´艸`)可愛いし美味しい♪ 

chiechan38

きれいに焼けてて美味しそう!!素敵なレポートありがとう☆

10/09/28

写真

コーンとチーズ入りで☆いくらでも食べられそう!美味しすぎる♪

natsumi

豪華なアレンジ感謝!こんがり焼けてておいしそうですね。

10/09/09

写真

じゃがいもが美味しくていくらでもいけちゃいますね(=≧∇≦)ノ

parrbow

夏場のピーマン&ジャガイモ消費にもりもり召し上がれ!!

10/08/26

写真

簡単で美味しい☆ほんとじゃがいもだけでも全然いけます(^-^)v

くらら♪☆

お肉ナシでも意外と美味しいんですよね☆是非リピ下さい!

10/08/21

写真

まるでお花のよう^^塩コショウのシンプルな味がヨイですね♪

朱文金

ほめてもらって嬉しいです♪つくレポありがとうございます。

08/03/14

写真

輪切りにするとかわいくて、火の通りもよかった♪また作ります^^

ゆりすat

時間短縮で忙しい時にはもってこい!!是非またお試し下さい♪

08/01/06

写真

本当にお肉いらないですね!美味しかったです。(´ー`)

サンソン

肉なしでもまるで肉入りの様!?つくれぽありがとうです!

07/09/13

写真

おいしい~!!お気に入りです☆お弁当にモッテコイですね!

野菜さとっぺ

綺麗な断★!ピーマンがいい感じですね。つくれぽありがとう!

07/07/31

写真

ピーマンがちょっと生っぽくなっちゃいましたが、おいしかったです♪

kiichu

ピーマンは生でも大丈夫!でも次回はよく焼き違う食感でどうぞ☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/23
肉詰めピーマンを縦ではなく横に切ったらお弁当に入れやすいかなと思って作りました。うちではじゃがいもとシーチキンを入れて肉詰めピーマンを作ることが多いのですが、今回はシーチンなしでより簡単に…

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