しらす、えび、あさりの海鮮お粥の画像

Description

家族全員は魚介類が大好きなので、体をあたためてくれるお粥にしました。

材料 (6人分)

12匹
300g
200g
150g
100g
しょうが
50g
1合
コンソメ
2個
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    あさりは塩水砂抜きする。

  2. 2

    えびは殻を剥いて、楊枝で腸を取る。

  3. 3

    鍋で沸騰したお湯であさりとしょうがのスライスをゆでる。

  4. 4

    玉ねぎはみじん切りし、まいたけは一口サイズにする。小松菜は3cmぐらいの長さに切る。

  5. 5

    鍋に白ご飯、えび、料理酒を入れて、強火で煮込む。

  6. 6

    野菜類、しらす、コンソメを入れて、軽くかき混ぜる。

  7. 7

    写真

    塩とこしょうで味を整えれば、味見して、完成。

コツ・ポイント

魚介類のかわりに、好きなお肉でも美味しいお粥ができるよ。

このレシピの生い立ち

家族が食べやすい塩味に仕上げてみました。
レシピID : 2931682 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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