カリフラワーのチーズドレッシングの画像

Description

温かいままでも、冷めても美味しいサラダです。

材料 (2〜3人分)

少1房
少々
白ワインビネガー
大さじ1
バジル、又は乾燥パセリ
適量
マスタード
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。※クリームチーズは常温にもどす、又はレンジで600W/15秒チン。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、小房に分けたカリフラワーを2分茹でる。

  3. 3

    皿にカリフラワーを盛り付け、ドレッシングをかけたらレタスを添え、バジル(パセリ)を振って完成。

コツ・ポイント

クリームチーズの代わりにマヨネーズ大さじ2でもいいかも!

このレシピの生い立ち

クリームチーズドレッシングを自分で作りたくて…
レシピID : 2931798 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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