白菜とゆで卵とささみのグラタン♪
かぴあず
作り方
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フライパンに牛乳を入れ、白菜とささみを加える。小麦粉とバターを加え、粉っぽさがなくなふまで混ぜる。
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3
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白菜が柔らかくなり、ささみに火がとおったら塩こしょうを加えかるくまぜ、火を止める。
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4
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茹で卵のからをむき、輪切りにしておく
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6
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オーブントースターで約5～7分くらい焼く。
(トースターによって加熱時間が異なりますので焼き加減は調節して下さい)
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7
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チーズにこんがり焼き色がついたらできあがりです。
アツアツのうちにお召し上がり下さい(^-^)
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コツ・ポイント
濃厚な味が好きな方は、塩こしょうを増やしたり、少し生クリームを加えてもおいしいと思います。コーン等加えても甘みが出ておいしくなりそうです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と茹で卵のグラタンを作りたいと思いましたが、ほうれん草がなく白菜にしました。食べてみるとおいしかったのでレシピをのせてみました。
鶏肉は、ささみやむね肉、ももでも合うと思います。私は、脂が苦手なためささみにしました。
鶏肉は、ささみやむね肉、ももでも合うと思います。私は、脂が苦手なためささみにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かぴあず
