カラフル♡パプリカのピクルス

パプリカは細切りにします。薄い方がピクルス液に早くつきます。

ピクルス液の材料を耐熱容器に入れます

2を電子レンジに入れ、600W1分加熱し一度混ぜてからさらに600W1分半チンする。
(グツグツしてから10秒程度)

たまにかき混ぜながら、全体にピクルス液がなじむまで置きます。
冷めたら冷蔵庫に入れて1週間くらいは平気です。

サラダに乗せるだけで色鮮やかになります。

酸っぱいのが苦手な人は砂糖の量を増やしてください。