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人参は千切り、ごぼうはささがき、乾燥椎茸は水で戻して千切り、ちくわは縦に半分に切ってうす切りにする。
フライパンにごま油を入れて具材を一旦全部炒める(ざっとで良い)そのあと冷ましておく。
米をといで炊飯器に入れ、水を3合の目盛りに合わせてセット。炒めて冷ましておいた具材を入れ、☆の調味料を入れて炊飯。
炊き上がったらそのまま10分ほど蒸らす。つやつやで美味しい炊き込みご飯の出来上がりです♪
うわぁ~初れぽ有難うございます!めちゃ嬉しいです (〃∇〃)